Cuckoo's Nest sällskapsmeny

Sällskapsmeny

Cuckoo’s Nest Restaurang på Lindholmen erbjuder grupp- och sällskapsmenyer vid ditt nästa restaurangbesök. Den spektakulära inredningen inbjuder till spännande samtal som kan hålla igång konversationen hela kvällen.

Cuckoo's Nest är nominerad i flera Europeiska designtävlingar, och lovordad av restaurangbesökare för sin goda mat och service. Vi erbjuder flera olika menyer med både det bästa från västkusten med fisk och skaldjur, samt fina köttbitar med kreativa upplägg och tillbehör.

 

Menyerna är anpassade för sällskap över 10 personer. För fulländad service  under kvällen ska sällskapet enas om en meny. För eventuella matallergier och kostavvikelser (äter/tål ej fisk/ kött/vegetarian/vegan) säg till, så anpassar vi menyn för den personen. Vegetarisk meny finns alltid som alternativ.
Vi önskar er förbeställning av menyn senast 3 arbetsdagar innan ankomst för att säkerställa rätt råvaror
.

 

Börja gärna kvällen med en värmande glögg eller en kardemummadrink på vår takterrass med utsikt över ett juligt Göteborg!
Bokas vid bokningstillfället.

 

Meny 1

  • Köksmästarens val av 3-rättersmeny

          baserad på säsongsinspirerade råvaror

475 kr ink.moms / 424 kr exkl. moms

Meny 2

  • ”Gubbröra på lingonsill” serverad med ägg, potatis, dill samt picklad lök & Västerbottenostflarn
  • Smörstekt kummelrygg serverad med äpple, betor & savoykål, persiljerotspuré samt brynt saffranssmör
  • Pepparkakscheesecake med lingon, rostad vitchoklad samt havtornsgelé

515 kr inkl. moms / 460kr exkl.moms

Meny 3

  • Skogssvampssoppa serverad med rotselleri, kavringscrunch samt forellrom
  • Kanelstekt ankbröst serverat med variation på kål, bakad pumpa, rödvinssky smaksatt med anis & ingefära samt en potatis-& västerbottenostpuré
  • Ris a la Malta med egengjord nyponsoppa samt mandelbiskvier

495kr inkl. moms/ 442kr ex. moms

Fördrink, vin & avec

Cava 89 kr/glas

Champagne 130kr/glas

Säsongsinspirerad drink 122kr

Tillhörande vinpaket från 285 kr

Avec från 88kr/4cl

Kaffe 30 kr