Cuckoo's Nest sällskapsmeny

Sällskapsmeny

Cuckoo’s Nest Restaurang på Lindholmen erbjuder grupp- och sällskapsmenyer vid ditt nästa restaurangbesök. Den spektakulära inredningen inbjuder till spännande samtal som kan hålla igång konversationen hela kvällen.

Cuckoo's Nest är nominerad i flera Europeiska designtävlingar, och lovordad av restaurangbesökare för sin goda mat och service. Vi erbjuder flera olika menyer med både det bästa från västkusten med fisk och skaldjur, samt fina köttbitar med kreativa upplägg och tillbehör.

 

Menyerna är anpassade för sällskap över 10 personer. För fulländad service  under kvällen ska sällskapet enas om en meny. För eventuella matallergier och kostavvikelser (äter/tål ej fisk/ kött/vegetarian/vegan) säg till, så anpassar vi menyn för den personen. Vegetarisk meny finns alltid som alternativ.
Vi önskar er förbeställning av menyn senast 3 arbetsdagar innan ankomst för att säkerställa rätt råvaror
.

 

Meny 1

  • Köksmästarens val av 3-rättersmeny

          baserad på säsongsinspirerade råvaror

475 kr ink.moms / 424 kr exkl. moms

Meny 2

  • Ravioli fylld med kål & svamp samt hasselnötter, kålchips, tryffelskum samt Grana
  • Bakad torskrygg med rostad broccoli, svartrot, linser, morotspuré samt rödvinssky
  • Inkokt kardemummapäron med mjölkkola, vanilj-& citrontimjansglass samt maränger  

515 kr inkl. moms / 460kr exkl.moms

Meny 3

  • Löjrom serverad med syrad grädde, rödlök, gräslök samt grillad brioche
  • Grillad entrecoté med äpple, betor, savoykål, kryddsmör, tryffelsky samt potatisterrin
  • Chokladganache med kola-& jordnötsbotten, syltade kumquats samt vaniljglass

515kr inkl. moms/ 460kr ex. moms

Fördrink, vin & avec

Cava 89 kr/glas

Champagne 130kr/glas

Säsongsinspirerad drink 122kr

Tillhörande vinpaket från 285 kr

Avec från 88kr/4cl

Kaffe 30 kr