The Christmas equation

På Cuckoo's Nest gillar vi att tänka nytt, och det tror vi att du också gör! Glöm skinka, sill och gravad lax - Vi skippar vi det traditionella julbordet och serverar istället en unik 3-rätters middag inspirerad av julens alla smaker.

Förrätt

laxsashimi

fänkålssallad, rädisa, sesamfrön, saffransdressing med citron & friterad grönkål

Varmrätt

Hjortytterfilé

lingon, friterad grönkål, lök, rödvinssky & persiljerotspuré

Dessert

Mjuk pepparkaka

äppelmarmelad med kanel & röda bär

The Christmas equation

November 28 – December 22
555sek/person (incl. VAT)

please contact us To book a table and get more information regarding the menu.

email: cuckoosnest@radissonblu.com

telephone: 031- 383 40 10

The Christmas Equation is offered to groups of 10-60 persons. Served Monday-Saturday during the refered period of time.