Lindholmens bästa lunch!

Dagens lunch v. 1

Mån - fre 11.00 - 13.30

Dagens lunch 115 KR

Inkl. sallad och bröd

måndag:

Vitlöksbakad majskyckling med rostad sötpotatis, tomatkrasse och aioli

tisdag:

Friterad torsk med curryrostad blomkål, kokt potatis samt sauce verte

onsdag:

Stekt fläsk med hemmagjorda raggmunkar, rårörda lingon samt friterad persilja

torsdag:

Asiatiska laxfärsbiffar med fried rice, räkor, musslor och sojaaioli

fredag:

Långbakad kalv brisket med dillsky, kornotto smaksatt med parmesan och gulbeta


Vegetariskt 115 KR

Lasagne med svampstuvning & puylinser samt sallad på sojabönor och hyvlad morot



Förrätt

Friterad svamp ravioli med tryffelskum, parmesan och grönkålschips samt hasselnötter

95 KR

Affärslunch

Friterade pilgrimsmusslor med bresaola, brynt smör, misomajonnäs, bakade morötter och hasselnötter

205 KR

Grillat ankbröst med bakad portabello, oxmärgssky, rotselleripuré samt bakad morot

205 KR

Dessert

Variation på citrus - apelsin, yuzo och calamansi

85 KR

Cuckoo's Constants

Räkmacka med handskalade räkor på hembakat rågbröd, ägg, citronmajonnäs, citron & rödlök

215 KR

Ceasarsallad med grillat kycklingbröst, bacon, krutonger & klassisk Ceasardressing

175 KR

Hamburgare på briochebröd, ananassalsa, picklad chili, Pepper Jack ost, friterad lök & pommes frites

185 KR