Cuckoo's Nest sällskapsmeny

Sällskapsmeny

Cuckoo’s Nest Restaurang på Lindholmen erbjuder  sällskapsmenyer vid ditt nästa restaurangbesök. Den spektakulära inredningen inbjuder till spännande samtal som kan hålla igång konversationen hela kvällen.

Cuckoo's Nest är nominerad i flera Europeiska designtävlingar, och lovordad av restaurangbesökare för sin goda mat och service. 

 

Menyerna är anpassade för sällskap över 10 personer. För fulländad service  under kvällen ska sällskapet enas om en meny. För eventuella matallergier och kostavvikelser (äter/tål ej fisk/ kött/vegetarian/vegan) säg till, så anpassar vi menyn för den personen. Vegetariskmeny finns alltid som alternativ.
Vi önskar er förbeställning av menyn senast 3 arbetsdagar innan ankomst för att säkerställa rätt råvaror
.

 

  • Köksmästarens val av 3-rättersmeny baserad på säsongsinspirerade råvaror

475 kr ink.moms / 424 kr exkl. moms

Komponera din egen meny!

Nedan hittar du våra alternativ där du själv komponerar ihop en 3-rätters meny till sällskapet.

Tänk på att alla i sällskapet skall äta samma meny!

Förrätter

  • Grön sparris med forellrom, pepparrotscrème, rostad kavring, kålrabbi, havtornsvinaigrette & krasse
  • Tataki på ryggbiff med glasnudlar, rädisor, vårlök, koriander, rucola, sojamajonnäs, samt hasselnötter

Varmrätter

  • Bakad torskrygg med ljummen primörsallad, örtbeurre blanc, dillkokt färskpotatis & morotschips Grillad flankstek med broccolini, morot, picklad smålök, rostad vitlökssky & potatispuré

Dessert

  • Lemon curd med marinerade rabarber, sockerkaka, maräng & hemmagjord vaniljglass
  • Mjölkchokladganasch med marinerade havtorn, rostad vit choklad & havtornssorbet

515kr inkl. moms / 460kr exkl.moms

Fördrink, vin & avec

Cava 89 kr/glas

Champagne 130kr/glas

Säsongsinspirerad drink 122kr

Tillhörande vinpaket från 285 kr

Avec från 88kr/4cl

Kaffe 30 kr