Sällskapsmiddag hos Cuckoos' Nest

Är ni ett sällskap över 10 personer som vill äta middag hos oss?
Då har ni hittat helt rätt!

Hos oss äter ni samma meny för kvällen där ni antingen väljer ut
era rätter själva eller låter köket överraska er!
Välj en förrätt, varmrätt och dessert som hela sällskapet enas om. 
Vi anpassar oss självklart efter de med eventuella kostavvikelser
och låter då köket välja ut passande rätter efter önskemål. 

Låter detta som ett koncept som skulle passa er?
Kontakta oss gärna på cuckoosnest [at] radissonblu.com
eller 031 - 383 40 30 så hjälper vi er vidare! 
 

Komponera er meny 535 kr/person

Förrätter

Ceviche, kolja & lax, lime, koriander & chili

eller

Gulbetsterinne, getostcremé, torkad serrano,
rostade pinjenötter & örter

Varmrätter

Pocherad torskfilé, färskpotatis, rädisor, smörstekt fiorina & citronsås

eller

Lågtempererad kalv tri-tip, bakade tomater, rosmarinsky,
smörstekt morot & krossad potatis

Desserter

Vit chokladpannacotta, hallon & lakritskrisp

eller

Cheesecake med hallon, mandelbotten & färska sommarbär

Chef's choice 505 kr/person

Låt vår köksmästare komponera en meny för er! Menyn blir presenterade för er på plats - för vem gillar inte överraskningar?

Fördrinkar

Cava can petit 103 kr / 495 kr
Macabeo, Parellada
Cava, Spain
J. Charpentier prestige brut 140 kr / 795 kr
Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Noir
Champagne, France
Cocktail med gin & säsongsbaserade ingredienser 144 kr

Vinpaket

Utvalda viner 315 kr/person
Husets viner 285 kr/person